Opis

Surowce niezbędne do jej ugotowania pochodzą od lokalnych dostawców i dostarczane są do kuchni tego samego dnia, w którym produkujemy zupę, co daje nam gwarancję świeżości. Wszystkie składniki są starannie dobierane i wyselekcjonowane .

Nasze dania produkujemy w Toruniu.

Flaki to zupa, której trzeba poświecić sporo czasu, gotuje ją dla Was Grzegorz.  Żeby przybliżyć ten proces postanowił podzielić się z Wami swoim sposobem przygotowania. 

Wszystko rozpoczyna od przepłukania i gotowania flaków w osolonej wodzie. Proces ten powtarza dwa razy. W osobnym garnku gotuje się wywar, do którego dodaje się obgotowane flaki i jeszcze jakiś czas wszystko gotuje razem. Na końcu doprawia się do smaku tak, by zupa była lekko pikantna. 

Ugotowaną zupę przelewa do wyparzonych słoików, zamyka je i poddaje procesowi sterylizacji.

Proces ten to nic innego, jak gotowanie zamkniętej zupy pod ciśnieniem w podwyższonej temperaturze –  jest to w  100 % naturalny proces, który pozwala zachować świeżość i bezpieczeństwo zupy przez rok w zamkniętym słoiku.

Cały zespół Talerza Pro Omnis jest pewny że flaki będą Wam smakować  !

Życzymy smacznego !